Is iad na príomhdhifríochtaí idir umair mhaithe agus umair choipeadh ná a n -úsáidí, cuma, struchtúr agus timpeallacht úsáide.
Úsáidí éagsúla
Tanks Umar: Úsáidtear iad go príomha chun a stóráil scagtha a stóráil, mar choimeádán idirthréimhseach le haghaidh beorach nó deochanna alcólacha eile agus chun ceardlanna pacáistithe a sholáthar. Tugtar umair stórála fíona nó tancanna brú ar umair ar na humair freisin, agus is iondúil go dteastaíonn brú cúltaca CO2 uathu chun cobhsaíocht an fhíona agus dul chun cinn réidh an phróisis phacáistithe a chinntiú. Umair a chur i bhfeidhm: Feistí a úsáidtear le haghaidh coipeadh miocróbach tionsclaíoch, a úsáidtear go príomha chun miocrorgánaigh éagsúla a shaothrú agus táirgí a ghiniúint. Is féidir le toirt an umair choipeadh a bheith idir 1 mhéadar ciúbach agus na céadta méadar ciúbach, agus tá sé oiriúnach do phróisis choipthe éagsúla, amhail táirgeadh alcóil, antaibheathaigh, aimínaigéid, etc.
Cuma agus struchtúr difriúil
Tanks umar: de ghnáth sorcóir le bun cónúil, déanta as cruach dhosmálta den chuid is mó, le hábhar inslithe polúireatán ar an taobh amuigh. Is é an cuisneán (uisce alcóil de ghnáth) a bhaint amach sa seaicéad timpeall an choirp umar, agus déantar é a fhuarú go ginearálta i 2 nó 3 chéim, ag brath ar mhéid an choirp umar. an próiseas táirgthe. Tá raon acmhainne an umair coipthe leathan, idir 300 lítear go 15, 000 lítear.
Timpeallachtaí éagsúla úsáide
Sake Tank: Úsáidtear é go príomha chun beoir nó deochanna alcólacha eile agus trealamh coimeádáin trasdula a stóráil don cheardlann pacáistithe. De ghnáth ní mór do mhaithe fanacht seasmhach ar an umar ar feadh roinnt uaireanta an chloig sula líontar iad, agus caithfear é a ghlanadh agus a dhíghalrú sula n -úsáidtear é.
Tanking Umar : Úsáidte sa phróiseas coipthe miocróbach, ní mór dó steiriliú gaile a sheasamh agus méid áirithe solúbthachta oibriúcháin. Ba chóir go dtabharfadh dearadh agus próiseáil an umair choipeadh aird ar an struchtúr dian agus réasúnach, agus ba cheart na gabhálais inmheánacha a íoslaghdú chun coirnéil marbh a sheachaint, éasca le glanadh agus truailliú a laghdú.
